Un mode de vie sain exige que vous ayez le contrôle sur ce que vous mangez. Lorsque nous mangeons au restaurant, que ce soit dans un fast-food ou un restaurant gastronomique, nous renonçons à savoir exactement ce que nous mangeons, comment il a été préparé et la taille des portions. Et soyons honnêtes, nous ne pouvons jamais savoir exactement à quel point la cuisine d'un restaurant est hygiénique. Les ustensiles de cuisine pour une alimentation saine à la maison vous permettent de déguster vos aliments préférés de manière intelligente : dans les bonnes portions, avec les niveaux de gras, de sodium et d'autres ingrédients que vous souhaitez.
Planifier ses options en matière de santé
Bien sûr, il existe aujourd'hui des options saines au menu dans de nombreux restaurants, mais nous finissons souvent par consommer plus de calories que prévu. Vous promettez de choisir la salade fajita plutôt que la chimichanga, mais que se passe-t-il si vous mangez un bol entier de chips tortilla qu'on vous sert ? Que se passe-t-il si vous finissez par faire une folie calorique impulsive au dessert ? Je sais que je suis beaucoup plus susceptible d'accepter trois recharges de soda d'un serveur que d'ouvrir trois canettes supplémentaires à la maison. Les restaurants sont amusants, mais une partie de l'expérience implique d'en faire trop souvent.
Ce n’est pas que les restaurants ont tous un plan diabolique pour nous faire grossir. Ils veulent nous en donner pour notre argent. Malheureusement, cela signifie beaucoup de gras et de sel, et des portions que vous n’auriez jamais imaginé servir à votre propre famille à la maison. Les repas riches en calories ont été clairement liés au diabète, et la teneur en sodium de nombreuses sauces, vinaigrettes et autres produits dépasse souvent la quantité quotidienne recommandée. De nombreux ingrédients et méthodes de cuisson utilisés dans les restaurants (pensez aux flaques d’huile de canola ou même aux filets de poulet trempés secrètement dans de la mayonnaise pendant une nuit !) sont connus pour contribuer aux maladies cardiaques et à d’autres problèmes.
Utiliser des casseroles de cuisine saines et plus encore !
Chez vous, dans votre propre cuisine, vous pouvez vous assurer de manger sainement car vous pouvez tout mesurer et vous pouvez compter sur des étiquettes nutritionnelles partout. Vous pouvez savoir que les quantités d'assaisonnements, d'huiles de cuisson, de beurre et d'autres ingrédients sont conservées à un niveau approprié pour vous dans vos casseroles saines pour la cuisson.
Si vous comptez les calories ou les points, vous savez que manger au restaurant peut être un casse-tête lorsqu'il s'agit de déterminer les informations nutritionnelles. Même si le restaurant fournit de telles informations, rien ne garantit que la nourriture qui vous est servie correspond aux données affichées. À la maison, vous pouvez réduire cela à une science fine si vous le souhaitez. Tout est une question d'options et de contrôle. Vous connaissez vos propres casseroles et poêles saines pour cuisiner ; vous savez quelle taille d'assiette convient le mieux.
Cuisiner à la maison est amusant, et une partie de ce plaisir consiste à se sentir connecté à sa nourriture et au processus de cuisson. Si vous vous souciez de votre santé ou de celle de vos proches, vous devez vous soucier de votre alimentation. En participant à la préparation de vos repas en mangeant plus souvent à la maison, vous pouvez prendre le contrôle de vos repas, ce qui est essentiel pour faire d'une alimentation saine le type d'alimentation que vous pratiquez le plus souvent.
Laissez un commentaire