Dépannage et FAQ

Voici 4 des questions les plus courantes que nous posent les utilisateurs de 360 ​​Cookware. Vous trouverez ci-dessous une aide au dépannage.

1. Le couvercle est coincé et ne se détache pas de la casserole ; il est resté coincé sur le plan de travail ; le couvercle est coincé sur la casserole ou la poêle.

La raison :

À mesure que les casseroles et les couvercles refroidissent, un vide se forme, rendant le couvercle impossible à retirer.

La solution :

Il suffit de placer la casserole sur feu moyen pendant quelques minutes. Le couvercle coincé se soulèvera une fois que les métaux auront chauffé.

Si votre couvercle reste coincé sur votre plan de travail ou sur une autre surface, trempez un torchon dans de l'eau chaude, essorez l'excès d'eau et placez le torchon sur le couvercle. La chaleur dégagée par le torchon humide devrait être suffisante pour retirer le couvercle de toute surface plane.

Remarque : ne posez jamais le couvercle à plat sur une table de cuisson en verre. Le verre risquerait de se fissurer. Lorsque vous cuisinez, veillez à ne pas laisser le couvercle reposer sur une surface plane.

2. Je n'arrive pas à former le joint anti-vapeur ; le couvercle ne flotte pas librement pendant la cuisson.

La raison :

La chaleur est trop faible (ou éteinte) ou la casserole est trop grande pour la quantité de nourriture ; les vapeurs n'ont pas été entièrement libérées par des imbéciles.

La solution :

Augmentez le feu à moyen pour réactiver le joint anti-vapeur, puis essayez de cuire à feu moyen-doux. Assurez-vous que la casserole est remplie au moins aux deux tiers.

3. Vapeur excessive et éclaboussures pendant la cuisson ; du liquide s'accumule autour du couvercle.

La raison :

La chaleur est trop élevée; il y a trop de nourriture dans la casserole.

La solution :

N'oubliez pas de baisser le feu dès que vous voyez de la vapeur s'échapper de sous le couvercle. Si vos brûleurs chauffent trop, quelle que soit la puissance, essayez d'utiliser un coupe-flammes disponible dans de nombreux grands magasins. Assurez-vous que les ustensiles de cuisine ne sont pas remplis à plus des deux tiers.

4. Les aliments brûlent ou collent à la casserole; les vapeurs de cuisson s'évaporent pendant la cuisson; taches persistantes, teinte bleue ou décoloration à l'intérieur ou à l'extérieur de l'ustensile de cuisine.

La raison :

La chaleur est trop élevée ou le couvercle est soulevé trop fréquemment pendant la cuisson.

La solution :

N'oubliez pas de ne jamais chauffer les ustensiles de cuisine à une température supérieure à moyenne (sauf indication contraire) et de réduire la température à basse une fois que le joint anti-vapeur s'est formé. La décoloration est due à une surchauffe persistante. Utilisez l'un de nos nettoyants recommandés pour éliminer les taches. Lisez ici comment nettoyer les aliments brûlés ou collants de vos casseroles et poêles en acier inoxydable