La chef y educadora culinaria Emily Ellyn es la profesora de Economía Doméstica que siempre has querido tener. Es la madre de la cocina Retro Rad y anima a todo el mundo a rebuscar en su caja de recetas familiares, desempolvar sus ollas a presión y tomar lo viejo y hacerlo nuevo. Coge lo retro, lo remezcla y lo convierte en RAD.
Con su peculiar personalidad y sus características gafas de ojo de gato, esta zorra vintage pasa la mayor parte de su tiempo cocinando en eventos gastronómicos de todo el mundo, al tiempo que desarrolla su carrera culinaria en televisión. La habrás visto en Food Network's "Food Network Star", "Cupcake Wars", "Food Quest" y "Cutthroat Kitchen" en "House Hunters" de HGTV, así como en FYI Network, Cooking Channel y programas matinales de noticias de todo el país. Y... ¿era Emily en un cameo de dibujos animados en "Los Simpson"?
La cocina ha sido la pasión de Emily desde que creció cosechando alimentos y criando animales en una granja de la zona rural de Ohio. Deseosa de sumergirse en el campo culinario, creó su propia empresa de catering cuando aún estaba en el instituto. Al salir de Ohio, Emily se licenció en Gestión de Restaurantes en el Culinary Institute of America (CIA) de Hyde Park, Nueva York. Allí trabajó como ayudante de cátedra hasta que se trasladó a París para cursar estudios de posgrado en la Academie Internationale de Management. A continuación, Emily obtuvo dos másteres en Gestión de Hostelería, uno en París y otro en el Rosen College of Hospitality and Management de la UCF, en Orlando.
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